- [ 商品コード ] 8412773623287
- アロマ・デ・カミロ・カスティージャ
● 写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。
● ヴィンテージにつきましては、ご注文のタイミングで異なる場合がございます。(商品名にヴィンテージの表記がないワインにおいて)
● 酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売出来ません。
● 5月1日から9月30日までは基本的にクール便でのお届けとさせて頂きます。
【クール便代消費税込別途300円(税抜)を頂きます】
● 商品在庫につきましては、万全を期すように努力しておりますが、店頭と併売しておりますので、万一在庫が無い時は、ご容赦ください。その場合は、電話または電子メールにてご連絡させていただきます。
ボルドーワイン特集
【生産者】 ボデガス カミロ・カスティージャ
【規格】 750ml
【タイプ】 白辛口
【品種】 モスカテル・プティ・グレン 100%
小粒で果実味が凝縮した良質なマスカット・プティ・グレンを使用して爽快なキリッとした辛口に仕上げています。
超小粒の超供給品種モスカテル・プティ・グレン(モスカテル・デ・グラノ・メヌドとも呼ぶ)葡萄の一番熟した部位と、最も糖度が高く美味しい部位は皮の内側です。
小粒であればあるほど、その皮面積率が高くなります。
マスカットそのままの葡萄を食べた時のような、マスカットそのもののアロマを充分に堪能させてくれる希少性のあるワインです。
マスカットそのもののアロマを感じさせるものはなかなか類をみません。
24時間のマセレーション発酵。
チーズやサラミなど油分の多いもののあとには、この辛口マスカット・プティ・グレンの酸が口の中を綺麗に洗い流してくれます。
ボデガス カミロ・カスティージャは、ナバラ最古にして最大のワイナリー。ボルドーのフィロセキラでフランスが壊滅的被害にあった時にボルドーの醸造家だったカミロ・カスティージャが開いたワイナリーです。
当時フランスからわずかに生き耐え持ち込んだとされる葡萄の苗木がマスカット・プティグレンで、カミロ・カスティージャではマスカット・プティングレンが最も偉大な品種だと言い切っています。